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烟草科学施肥技术

作者:【郑州腾宇仪器仪表澳洲幸运10开奖结果】   发布时间:2019/08/14 11:08:31   点击:
  

锦农科技百余种作物实用配方施肥技术指南

——烟草科学施肥技术

烟草是一年生草本植物,大约有60多种,但真正用于制造卷烟和的,基本只有,此外还有少部分用草,其他品种很少用。一般来说“烟草”在台湾称为作菸草,港澳称为作烟草。

烟草在开发食品和药物资源方面的诸多潜在用途不断地被发现、利用,其前途是远大的。烟草仍不会失掉重要经济作物的身价。烟叶富含蛋白质,烤烟叶在10%左右,晒烟和白肋烟可高达20%。烟草再生能力强,一年可多次收获,烟叶产量高,利用鲜烟叶提取蛋白,其亩产量可超过大豆,其他作物更无法相比。烟叶提取的蛋白可制作多种食品,有广泛用途,剩下的烟叶仍可用作卷烟的原料。从烟叶中提取烟碱制成医药可防治人们的病患,制成农药可防治农作物害虫,其前景也是可观的。烟草是著名的模式作物,可当作生物反应器将其他作物的抗癌、抗艾滋病以及有益于人们健康的基因导入烟草,使其充分表达,然后利用生物技术予以提取,可加工成治病强身的“灵丹妙药”。如美国科学家已成功地培养出抗体烟草,从中提取抗癌和抗病毒干挠素,对肺癌有良好的治疗作用。瑞典科学家将人体基因注入烟草植株,从收获的烟叶中提出血液蛋白质活化剂,可医治心脏病等由此看出,烟草有益于健康的潜在用途并不比用作卷烟所起的经济作用逊色。

统计数据显示,2011年,我国烟草行业累计生产内销卷烟24245.0亿支(4849.0万箱),同比增长2.99%,累计实现销售收入10111.4亿元,同比增长19.3%,实现工商税利7529.56亿元,同比增长22.5%;上缴国家财政6001.18亿元,同比增长22.8%,实现工商利润21了6.81亿元,同比增长23.05%。其中,重点品牌烟草企业累计销售卷烟16187.85亿支(3237.57万箱),同比增长30.76%,实现商业销售收入为8627.22亿元,同比增长38.94%,占行业销售收入比重达到85.32%,同比提高了14.0个百分点。

2011年上半年,全国烟叶种植面积达到1858万亩,超过上年同期的1591万亩,烟叶生产规模保持总体稳定。2011年,我国烟农总收入499。64亿元,同比增长30。8%;户均烟农收入3。6万元,同比增长24。57%。

中国烟草市场巨大,已经发展成为政府税收的主要来源之一,同时也成为解决农村人口就业、农民增收的重要途径。

一、概况

烟草是我国主要的经济作物之一,烟草业是我国财政税收的重要来源。1998年我国烟草种植面积达1。45×106hm2,产量达2。54×106t,均站世界总数的1/3左右,列世界首位。烤烟是我国烟草种植中的主要类型,面积和产量均占我国总数的90%,此外晾晒烟、白肋烟、香料烟也有一定的分布。

烟草栽培以收获营养器官——烟叶为对象,为卷烟工业提供原料,满足部分人群的特殊嗜好,因此烟草质量的改善特别重要,烟草的质量除受气候条件、土壤条件、轮作中茬口特点的影响外,与肥料施用关系很大。在相对稳定的生态与技术条件下,通过合理施肥可显著改善烟草的品质。

二、烟草的营养特性

(一)、烟草的品质营养特点

1、氮  在烟草的盖中盖必须营养元素中,氮素对烟叶的产量与品质影响最大。一般来说,氮素不足,烟叶产量低,叶片小,烤后烟叶分量轻,色泽淡,烟碱含量明显降低,香气和品位差,劲头不足;而氮素过量,叶色浓绿,烤后外观色泽暗淡,烟碱含量高而碳水化合物含量低,刺激性和劲头过大,杂气重,香味差,同时产量也会下降。

烟草中烟碱、还原糖含量,氮/碱比,糖/碱比与烤烟的香气和吃味有密切的关系,是衡量烤烟内在质量的重要化学指标,优质烟的烟碱以25g/kg,还原糖以160g/kg,氮/碱比以0.6~1,糖/碱比以10左右为佳。据我国一部分烤烟产区烟叶质量分析表明,烟叶中氮含量与烟碱呈显著或极显著的正相关,还原糖、糖/碱比与氮素含量之间呈显著或极显著的负相关。生产中根据各地不同情况,合理增减氮肥用量,调节烟草品质。

2、磷   磷对烟叶质量的影响很大,缺磷时因代谢受阻,叶色变暗,叶片小,并有轻微皱缩,烤后叶色暗淡,缺乏香气,还原糖和烟碱含量低,品质不佳。过量施磷条件下,烟叶主脉变粗,叶片组织粗糙,油份少,品质低劣。有研究指出,在一定磷用量范围内,增施磷肥有促进叶肉细胞分裂、延迟胞间隙分化扩展、促进栅栏组织细胞伸长的作用,因而可增加定长叶的厚度、栅栏组织厚度和栅栏组织细胞密度,减少胞间隙面积。而磷用量超过一定范围内,叶厚、栅栏组织厚度及栅栏组织细胞密度均降低,胞间隙面积增加。

3、钾  钾素营养对改善烟草品质作用十分显著,可说钾对烟草品质的作用比对产量的影响还重要,由于钾能促进糖的积累,因而能改善烟叶的燃烧性,营养元素中,钾、氯和氮对燃烧性的影响较大。有人指出,烤烟燃烧时间长短  有80% ~ 95%可以通过烟叶中钾、氮和氯的含量变化来描述,其中钾含量高则燃烧性好,烟支持火力增强,烟灰洁白。而氯、氮含量高则不利于燃烧,高氯常导致熄火,燃烧不完全,烧后烟灰暗且有杂色斑点。钾还能显著降低烟叶中尼古丁的含量,极显著地较少了总颗粒物质和氰化物的含量,从而较少烟气对人体的危害程度。据研究,钾对烟叶的组织结构也有改善作用,可使烟叶结构细腻、致密,随着烟叶钾含量的增加,叶的厚度、海绵组织厚度和栅栏组织的胞间隙均呈较少趋势。另外,钾含量高的烟叶呈橘黄色,油份足,弹性高。优质烟叶的含钾量要求达到3%以上,而目前我国烟叶的含钾量很少超过2%,提高烟叶含钾量是改善烟叶质量的一个重要任务。

4、钙、镁 、硫  烟草缺钙时,生长停滞,幼叶的叶缘和叶尖向下卷曲,随着症状的发展,叶尖停止生长,叶片变厚,严重时尖端和边缘部分坏死。钙与烟草质量的关系研究不多。但是烟株吸收钙、镁与钾之间存在拮抗关系,因此当土壤中钙、镁的活度高,会影响烟株吸钾,从而影响质量。一般认为适量的镁对保持燃烧性十分重要,而不足与过量则会降低燃烧性。在目前的生产条件下,烟叶中烟碱与烟叶镁含量呈极显著的正相关,而烟叶中的还原糖、施木克值和评吸总分与镁含量之间没有显著的相关性。硫素与烟草品质关系也很密切。缺硫时,烤烟烟碱、还原糖、有机酸等的含量都与正常烟叶存在较大的差异。而硫素过量供应也会降低烟草品质。研究表明,当烟叶中的硫含量超过0.7%时,烟叶的燃烧性就明显的下降,因此烟叶中游离硫酸根的含量一般要控制在0.6%以下。

5、氯  氯在烟草上的作用比较特殊。烟草是“忌氯作物”,氯含量过高对烟草的质量有明显的副作用;但氯又是烟草生长所需要的必需的营养元素,缺氯会导致烟草营养失调。研究表明,烟叶氯含量与烟叶的阴燃率呈明显的负相关。当氯含量大于1%时,燃烧不完全,易熄火;烟叶含氯过高,也会降低烟叶的储藏性,还会增加烟叶焦油含量,降低吸烟的安全性。因此,一般来说种植烟的土壤氯离子含量应低于45mg/kg。但由于铝是作物必需营养元素,当烟叶含量小于0。3%时,也会影响到烟叶的多种工艺性状,使烟叶吃味辛辣、苦涩。在一定范围内烟叶的氯含量与烟碱、还原糖含量呈比较明显的正相关关系,少量的氯可以提高烟叶的产量,改善烟叶的品质要素如颜色、弹性、油份和烟叶的储藏质量。烟叶适宜的氯含量为0。3% ~0。8% 。

6、微量元素  微量元素与烟草品质关系的报道不多,结果也不很一致。但总的来说,土壤微量元素缺乏与过量均会降低烟草的品质,缺乏时适量施用微量元素会改善烟草品质,过量施用反而会降低烟草品质。据有人对我国不同地区土壤微量元素与烟草品质关系的研究,在土壤含硼高的地区,烟叶评吸总分与烟叶硼含量呈显著的正相关关系;对锌、铜的研究也有相似的结果。目前,除个别地区外,大多数地区的烟叶铁、锰、铜和钼含量与评吸总分、还原糖和烟碱含量的关系不大。

(二)烟草的需肥特性

1、需肥量  在三要素中,烟草对夹得需求较高,氮次之,磷最少。以烤烟为例,每形成100kg的烟叶需氮(N)2~3kg,磷(P2O5)0.6~1kg,钾(K2O)4~6kg,吸收氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的比例约为1:(0.3~0.5):(2~3),因此与其他作物相比,烟草对钾有特别高的要求,在轮作中应把有限的钾肥重点施于烟草上。不用类型的烟草对氮、磷、钾的吸收量差异较大,总体上,白肋烟吸收养分最多,烤烟次之,晒烟最少,因此生产上应针对不同类型烟草的需肥特点进行施肥。

2、阶段吸肥特点  烟草对单、磷、钾的吸收呈现明显的阶段性。据研究,在返苗期烟株对单、磷、钾养分的吸收均较少,表现为阶段吸收量、阶段吸收率、阶段吸收速率都很低。团棵期,吸收量比前一个阶段有所增加,吸收率氮、钾达20%左右,磷达15%左右,吸收速率也比前一个阶段有所提高。旺长期是吸收养分最旺盛的时期,阶段吸收率氮、钾达60%,磷达50%,阶段吸收速率亦达全生育期最高值。旺长期以后到成熟烟株对氮、钾养分的吸收明显下降,吸收率仅占10%左右,而对磷的吸收,在圆顶期有较大的回升,阶段吸收率仍占23.2%,仅次于旺长期,说明烟株在后期对磷仍有较高的需要。                                                                                       

三、烟草的施肥原则

目前,氮、磷、钾三要素仍是烤烟施肥中最主要的问题。其中氮是第一位的,烤烟氮肥的供应原则为:生育前期要充足,旺长期要足而不过,成熟期要低而不缺。
施肥中应注意以下几个方面:第一,对烤烟产量、质量关系最密切的氮肥用量和不同形态氮素比例问题;第二,在施氮量确定后,氮、磷、钾的配比问题;第三,有机肥的合理施用以及中、微量元素肥料的配合施用问题。总的原则是有机与无机相结合,硝态氮与铵态氮相结合,基肥与追肥相结合,地下与地上相结合,大量元素和中、微量元素相结合,以达到营养的协调与均衡

烟田的养分状况,无论就数量,还是养分变化的动态过程,往往都不能满足烟草优质适产栽培的要求,需要采取措施来补充和调节烟草各生育期土壤养分的状况。

    烟草生产上要做到合理施肥,除在数量上保证烟草能得到足够的所必需的元素外,还要使烟株吸收养分的进程符合生产优质烟草的要求,以确保达到优质烟草的田间长相,从而最终实现烟叶的优质适产。施肥中最主要的问题是氮、磷、钾三要素化肥与有机肥的配合施用。在烟草施肥中,对氮肥施用量的确定是至关重要的。磷、钾肥的用量则以氮量为准,配合平衡即可。

(一)适量供应氮肥,保持碳氮代谢平衡
    在生长期间进行的各种代谢活动中,碳、氮代谢是最基本的,也是最重要的代谢,其代谢强度和协调程度对烟叶的生长发育和烟叶品质、各类化学成分的形成与转化有着重要的影响,即有碳水化合物和含氮化合物之间的平衡和协调,才能生产优质烟叶。因此生产优质烟叶对氮肥的施入量要求非常严格,过少或过多都会大大影响烟叶的产量和质量。如果施氮少,氮素供应不足,烟株营养不良,烤出的烟叶多为平滑叶,产量低,品质差;施氮过多,烟株氮素营养过剩,烟株成熟延迟,叶片不能正常成熟,烤出的烟叶多为棕褐色,烟碱含量过高,淀粉和糖量又过低,虽然产量高,但品质很低。随施氮量的增加,烟株的株型发生变化,由塔型→筒型→倒塔型;烟株养分积累不平衡,总糖含量降低,总氮和烟碱含量增加在一定范围内,施氮量对烤烟产量、产值的影响是主要因素,留叶数、种植密度是次重要和次要因素。在一定范围内提高施氮量能增加烟叶产量,提高烟叶等级,但施氮量超过一定限度则会使烟叶的质量明显下降。氮肥施用量是决定烟叶品质的关键,其依据为烟株在适当时期从初生代谢转为次生代谢,打破碳氮代谢的平衡状态,其指标为硝酸还原酶活性降低,淀粉积累增加,烤烟合理施肥的碳氮代谢转换期出现在现蕾至开花期。
    施肥运筹中,大部分施肥模型都是建立在经验模型的基础上,或者通过相关研究等间接的方法。因此根据作物带走与土壤供应平衡关系为基础的推荐方法仍然是可靠而简便的方法。烟草施氮量一般采用供需平衡法结合田间试验确定。烟草施氮量要考虑温度、土壤和烟株生长需求而定。要根据种植的品种、烟叶最佳品质时的含氮量、计划产量推算出计划产量时的总吸氮量;根据烟田土壤有效氮含量及烟株对有效氮的吸收利用率,求出土壤供应的数量;再根据肥料利用率推算出施用肥料量。
    在生产实践中,应根据温度、品种、土壤类型、有机质、有效氮含量、土层厚薄、表土层下底土的供氮状况及常年降雨、淋失状况,依据施氮量田间比较试验结果,对理论推算的施氮量适当增减,合理确定适合当地条件的施氮量。
    (二)合理搭配磷钾等养分,均衡营养
    优质烟叶的生长发育不仅需要氮、磷、钾等大量元素,而且对中微量元素的需求也同等重要,缺一不可。因此,烟草的完全、均衡营养是提高烟叶品质的关键,施肥为烟草提供养分的数量、养分间的比例和养分供应的强度,应符合烟株生长发育和品质形成的要求。20世纪80年以来,我国在重视大量元素之间营养平衡的同时,开始注重大量元素与中、微量元素之间的平衡。在确定田间适宜的施氮量后,根据土壤养分丰缺状况,磷钾供应和氮素的施用保持适当的比例。一般氮、磷、钾比例为1:0.5~2:1~3,土壤速效磷低于10mg/kg时氮磷比为1:1.5~2,土壤速效磷10~15mg/kg时氮磷比为1:1.2~1.5,土壤速效磷15~20mg/kg时氮磷比为1:1,土壤速效磷高于20mg/kg时氮磷比低于1:1。同时在部分缺素地区适当供应中微量元素。
    (三)合理施用有机肥料,有机肥无机肥并重
    有机肥料包括饼肥、绿肥、厩肥、堆肥、泥炭等,通常含有多种有机、无机营养,为烟株提供各种养分外,还能改善烟株根系活动层土壤的物理性状。对于根系生长和保持根系活性及土壤持续供氮的作用是无机肥所不能代替的。植烟各国比较重视有机肥的施用,如日本普遍推行烟田多施沤制两年以上的堆肥20t/hm2,美国的烟田种植禾本科绿肥植物进行压青。我国大多数烟田土壤有机质含量较低,因此施用有机肥料具有更重要的意义。在生产过程中有机肥和化肥配合施用,有机氮肥施用比例占总氮量25%时,有利于烤烟根系生长,使烟株生长健壮,提高抗病力。使烟株生长前、中、后期的养分平衡供应,即可满足旺长期对养分的最大需用量,又可防止后期供氮水平过低,以利烟株正常生长发育,并能协调烟叶中氮磷钾营养的分配比例,提高叶片中磷钾的分配比例,提高中上等烟比例,提高均价,提高上部烟叶钾的含量,有利于提高烟叶品质,增加经济效益。
    烟草施用有机肥时应注意以下几点:
    1.保证适宜的供应量。适当施用有机肥料,用地、养地相结合,以维持土壤肥力。
    2。厩肥等应充分腐熟、淋失盐离子。厩肥等有机肥氯离子含量和卫生条件要符合有关要求,切忌施用未腐熟的生粪,最好施用高温堆肥。按氯离子上限确定施入量,一般情况每公顷施用10~20t左右。
    3.绿肥以禾本科植物为主,禾本科是烟草最适宜的前茬。
    4。合理使用饼肥。饼肥是烤烟的优质肥料,土壤温度和水分适宜时,施后7~10d开始释放养分,15d左右达到养分释放高峰,并能持续供肥。应粉碎腐熟后使用,粉碎的越细,养分释放越快,烟株对其吸收利用率越高。
    (四)监控氯离子的投入
    燃烧性是烟叶的基本特性,烟叶中氯离子含量是影响烟叶燃烧性的重要因素,氯离子供应过高,烟叶含氯量超过1%,影响烟叶燃烧性,超过1.5%造成烟叶黑灰熄火,失去使用价值;氯离子供应不足,烟株生长发育不正常,烟叶质量降低,因而应密切监控烟叶中的氯离子含量、来源及演变规律,在低氯地区适当补充,高氯地区严格控制氯的投入。厩肥、植物秸秆等有机肥、硫酸钾等含氯,在降水量低于1 000mm而土壤含氯量较高的地区,有使烟叶外观品质与香吃味劣化的风险,直接施入土壤时危险性大。
    (五)严格控制重金属、放射性等有害化学物质的投入
    重金属元素是肥料中报道最多的污染物质,氮、钾肥料中重金属含量较低,磷肥中则含有较多的有害重金属和放射性。我国各地使用的磷肥含有铬、镉、砷、铅、汞等重金属,硝酸铵、磷酸铵、复合肥中As可达50~60mg/kg,烟田施用肥料将这些有害物质带入土壤环境,在土壤-植物系统积累、迁移和转化,通过吸食对人体健康造成危害,值得关注和监控。

烤烟的氮素营养供应原则是,大田生育前期要供应充足,以促进早长快发;生育中期(旺长期),供应量要适当,既要避免供应不足,造成烟株生长瘦小,又要防止供应过量,使烟株生长过分肥大;生育后期(成熟期)的氮素供应要低而不缺,使上部叶片既能充分展开,又不要过大或过小,并保证正常落黄成熟。因此,氮素营养应当“前期富足,中期足而不过,后期少而不缺”。晒黄烟、白肋烟的氮素供应原则与烤烟大体相同。晒红烟在打顶后,仍要求有较高的氮索营养水平,才能获得优良的品质,所以供氮原则是前后都要足。香料烟对氮素多少特别敏感,氮素吸收过量,叶片肥左,不但品质不佳,有时甚至失去香料烟的香味而失去使用价值。必须严格控制氮素供应,多施磷、钾肥。

四、烟草的施肥技术

(一)烟草施肥的环节与方法

烟草是移栽作物,其生长过程分为苗床生长於大田生长两个阶段,相应地烟草施肥也分为两个环节。

1、苗床施肥  烟草从出苗到移栽之前这段时间成为苗床期,栽培的主攻目标是培育壮苗,而施肥又是栽培管理的关键措施。

对于常规的平畦育苗,基肥以腐熟的有机肥料为主,其用量一般每标准畦(10m×1m)200kg,此外在施含氮(N),磷(P2O5),钾(K2O)复合肥(15-15-15)1。5~2。0kg。如复合肥不足,可在施用200kg粗有机肥基础上,再施用3。0~4。0kg腐熟饼肥及2。0~3。kg过磷酸钙。肥料施用时应将畦面土起出7~8cm,与肥料掺和均匀。

2、大田施肥  烟草从移栽到采收完毕为大田生长期,历时100~120d,大田管理的总体策略是前期应促进烟苗快速生根及个体壮大,后期应保证分层落黄,不早衰,不恋青,相应地要求养分供应是“少时富,老来贫”。因此大田生长期肥料施用的基本原则是基追结合,基肥为主,追肥为辅,基肥要足,追肥要早。

烟草基肥一般以有机肥为主,配合适量速效性化肥。而在烟草不同种类肥料中,磷肥常用做基肥一次施入,而氮、钾肥则可一部分做基肥,一部分做追肥用。施用方法上堆肥或厩肥可撒施,随后翻耕入20cm左右的耕层中,而饼肥与部分复合肥、钾肥可在起垄时一并条施于烟行两侧,基肥中的速效性肥料特别是钾肥是最好留出一部分在栽培时窝肥施于烟穴中。烟田这种基肥施用方法也称为分层施肥法,其中窝肥距根最近,条肥居中,底肥分布于地平面以下,形成不同的肥料分布层,有利于不同时期的养分供应。

由于烟草的吸肥集中于旺长期以前,为了满足这段时期对养分的大量需要,追肥应在团棵前,即移栽后20~30d施入。做追肥的肥料主要是速效性氮、钾肥或氮、磷、钾复合肥,腐熟的饼肥也可作为追肥用,追肥一般采用株间穴施或条施的方法,深度6~10cm。

必须指出,由于各地土壤条件、气候条件和烟草的种植类型不同,施肥原则与方法必须结合具体情况灵活地运用。

目前,烟草中含钾量不高已成为制约烟草质量的重要因素,据研究,打顶后根际集中补施钾肥可提高叶片含钾量,也有人指出,烟草生育后期补施钾肥提高烟叶含钾量的效果最为显著,为提高烟叶的含钾量,单就钾肥的施用而言,必须突破传统施肥中追肥早施的原则。

对于土质较黏,土壤肥力高,保肥力强的地块,由于后期肥劲足,可较少追肥的比例;而对于土质偏轻,土壤肥力差,地块有坡度,保肥力差的烟田,应加大追肥的比例,同时增加追肥的次数。在高温多雨的地区,肥料分解快,养分容易流失,也应加大追肥的比例。

对于晒烟,应加大追肥比例,而且在打顶后,还要追施以速效氮为主的“开顶肥”以保证品质最好的顶部叶片质量。

(二)烟草氮、磷、钾肥的使用量与比例

烟草施肥中一般是先通过养分平衡施肥技术确定氮肥的用量,尔后根据氮、磷、钾需肥比例推算磷、钾肥的用量。应用养分平衡施肥技术,山东省提出了一套烟田氮肥用量的参考指标,对土壤耕层有效氮含量高于60mg/kg的田块,施氮(N)量为每公顷30~45kg;土壤有效单含量40~60mg/kg的烟田,施氮(N)量为每公顷45~60kg,土壤有效单含量低于40mg/kg的地块,每公顷施氮60~75mg/kg。

磷、钾用量除可根据需肥比例推算外,还可根据土壤有效磷含量,速效钾含量直接确定。一般当土壤有效磷低于10mg/kg,可施磷(P2O5)75~112.5kg/hm2,土壤速效磷高于10mg/kg时,可施磷37.5~75 kg/hm2。在速效钾较高(高于100mg/kg)的土壤中,氮钾比例可按1:1,若速效钾含量低,氮钾比则提高到1:(2~3)。

氮、磷、钾肥的施用量及比例还应根据烟草类型、土壤类型和气候条件进行调整。与烤烟相比,白肋烟需氮较多,而晒烟需氮较少,因此白肋烟氮肥的施用量应加大,而晒烟氮肥的用量可较少。在北方烟区氮素的适宜用量一般为每公顷52.5~67.5kg,而南方烟区,由于烟草生长季节降雨较多,氮肥淋失严重,利用率低,相应地要题干氮肥用量,已提出的适产优质烟每公顷氮肥用量高达150kg。同一地区也应根据不同年份的降雨情况进行肥料用量增减。此外,当前茬为玉米、棉花、大都时,因土壤残留的有效氮高,种植烟时氮肥的用量可相应地减少,而前茬作物为甘薯时,后作烟草可增加氮肥的用量。

(三)烟草施肥中肥料品种的选择

烟草施肥中氮肥形态是一个最有争议的问题,一些研究表明,烟草施用高比例的硝态氮肥优于高比例的铵态氮肥,其依据是:硝态氮有利于烟草体内糖类物质的积累,可改善烟草的燃烧性;烟草大量吸收铵态氮会影响钙、镁钾等阳离子的吸收,在淋溶作用较强、阳离子代换量较低的土壤上,往往会诱发烟草出现上述元素的缺素症状,影响烟叶品质;硝态氮施用后也易被烟株吸收,肥效短,有利于烟草后期快速落黄。而另一些研究得到相反的结果,并认为铵态氮肥能促进烟叶中芳香族挥发油的形成,增加烟叶香味;铵态氮肥不易淋溶损失;在缺钾土壤条件下可促进钾的释放。还有结果表明,烟草施用铵态氮与硝态氮无明显差异。但国内多数研究结果认为,二者配合施用效果优于单独施用,其中两者的相对比例因各地气候条件、土壤类型不同而异,在降雨较多的地区和质地较轻的土壤上,铵态氮肥的比例可占到50%~75%。

烟草虽为忌氯作物,但生产上含氯肥料并非绝对禁用,在不同烟区应区别对待。北方烟区,土壤中氯的本底值较高,因此应限制氯化钾、氯化铵等含氯肥料的施用;而在南方烟区,由于雨量充沛,土壤中氯的含量较低,有的地区甚至缺氯,可适量分配一些含氯的肥料。

烟草能否施用有机肥也是一个有争议的问题。一些研究认为,烟草有机肥与无机肥配合施用可协调烟株的碳氮代谢,避免单施无机氮时引起氮代谢过旺,有利于烟草香吃味物质的合成。而另一些研究却认为烟草施用有机肥对烟草质量有不利的影响,其依据是:有机肥的肥效释放不符合烟草的需肥规律,易引起烟叶后期贪青迟熟,影响正常落黄;有机肥的成分复杂,特别是厩肥、堆肥含有较高的氯,影响烟草的品质。但是有机肥来源广,可缓解化肥供应不足的矛盾,在我国大多数烟区,仍普遍施用。为降低有机肥的不利影响,生产上有机肥在施用前一定要充分腐熟,或提前施用,以利于肥效的挥发。此外有机肥在施用前最好在户外与过磷酸钙堆积6个月到1年,以使大部分的氯流失掉和促进有机肥的腐熟。

五、烟草常见的缺素症状及防治措施

烟草生长发育所必需的16种营养元素是:碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、氯(CL)、锰(Mn)、硼(B)、钼(Mo)、铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)。在生产中碳、氢、氧是从空气和水中吸收,一般不会缺乏,而其它13种营养元素都是从土壤中吸收。这16种营养元素在烟株体内发挥着不同的、独立的生理功能,并且相互之间不能代替,任何一种营养元素的缺乏,将会影响烟株的正常生长发育、烟叶产量、烟叶品质和化学成分。

一、 缺氮(N)

  1、症状:①生长缓慢,植株矮小,可能出现早花。②叶片小、薄。③下、中部叶颜色逐渐变淡,呈黄色或黄绿色;进一步发展变为淡棕色、棕黄色;形成焦枯斑,呈火烤焦状;最后脱落。④可引起烟叶假熟,或出现烟田“脱肥”现象。⑤烟株的根系发育不良,短小而细弱,呈灰白或暗灰色。⑥调制后叶片小、薄、轻,产量低,内含物少,内在化学成分不协调,品质不佳。

2、识别方法:①首先确定烟株是否缺水。当烟株表现缺氮症状时,应先考察烟田土壤墒情。若水分充足,说明是营养不足引起。若土壤干旱,则先补水,然后观察症状变化:症状能彻底消失,说明烟田缺水;症状不能或不能彻底消失,说明缺素。②仔细观察叶片症状的发生部位。如缺氮,先从烟株下部叶开始,颜色逐渐变淡,呈黄色或黄绿色。烟株缺硫,首先从烟株中、上部叶片失绿发黄。烟株缺氮和缺硫时的叶部症状相似,但发生部位相反。③缺素症状的发生部位不明显时,可暂定为缺氮。烟叶生产过程中,烟田缺氮的情况较为常见,而缺硫的情况很少。因此,在缺素症状的发生部位不明显时,可先按缺氮处理,少量补充速效氮肥,观察烟株有无明显变化。补充氮素后症状仍不消失,则可判断为缺硫。

3、防治措施:烟株缺氮,可在培土时每亩施15~20kg三元复合肥,不可多施,以免影响烟叶品质。

二、缺磷(P)

1、症状:①烟株矮小,节间缩短,烟茎变细。②叶片伸展受阻,叶片变窄而上竖,茎叶角度变小,暗绿无光,叶肉中的氮、镁含量下降,光合作用能力降低,生长发育迟缓,明显滞后于正常烟株,成熟延迟。③严重缺磷时,叶色深绿,下部叶片出现白色斑点。④烟株根系发育不良,根系量少,支细根少。⑤调制后呈深棕色或青绿色,油分少,无光泽,柔韧性差,易于破损,多为级外烟。⑥由于磷营养和氮营养有密切关系,若供磷不足,而氮充足时,烟株的氮代谢也受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成。施用磷素的作用,在配合施氮的基础上易于表现。缺磷会引起烟叶中磷、氮和镁含量降低。

2、识别方法:①观察烟株的大田长势好坏。如果发现烟株在其他生产条件得以保证的前提下,生长缓慢,茎细而矮小。②观察叶片宽度和茎叶角度是否正常。下部叶片狭长,叶与茎的夹角变小,呈直立状。③观察叶片颜色是否偏深。烟叶颜色暗绿。④观察下部叶片有无白斑。⑤缺磷烟株的根系下正常烟株相比,根的数量要少,支细根不发达。

3、防治措施:移栽前作为基肥一次施入;中后期可进行叶面喷施1%~2%过磷酸钙溶液。

三、 缺钾(K

1、症状:①烟株缺钾首先是下部叶的叶尖、叶缘处出现浅绿色斑点,斑点中心部分随即死亡或颜色变深;病斑继续扩大,许多坏死斑连接成枯死组织,即“焦尖”、“ 焦边”;随后穿洞成孔,叶片残破。严重时,整个叶片受害而枯落。②叶尖和叶缘组织停止生长,而内部组织继续生长,致使叶尖和外缘卷曲,叶片下垂。③钾素也是烟株体内可以再次利用的营养元素,很容易从烟株的下部向上部转运。因此,缺钾的症状往往从下部叶片表现出来,然后向腰叶、上部叶发展,但顶芽和幼叶可以维持正常生长。④缺钾的烟叶调制后组织粗糙,叶面发皱,而且燃烧性差。

2、识别方法:①观察叶尖和外缘是否卷曲,叶片是否下垂,有无缺绿斑点或“焦尖”、“ 焦边”甚至叶缘穿洞、残破的现象。②由于烟株缺钾症状与发生根结线虫病的烟株地上部表现相似,识别时,应首先拔起烟株,观察其根部是否有线虫引起的根结。当排除根结线虫病以后,才可以判断为烟株缺钾。

3、防治措施:一般施氮肥过重,会加重缺钾症状。应控制氮肥施用量,可根据实际需要及时追施钾肥,每亩施入草木灰200kg或硫酸钾10kg,中后期可进行叶面喷施2%磷酸二氢钾或2.5%硫酸钾溶液。

四、缺钙(Ca)

1、症状:①幼苗期缺钙,呈浅绿色,叶尖、叶缘停止生长,使幼叶皱缩。②大田生长期缺钙,叶尖、叶缘坏死,叶片呈黑绿色,顶部和叶缘向下弯曲呈钩状,小叶的叶绿素从叶尖部逐渐消失,不久顶芽死亡。③现蕾时缺钙,会引起烟花发育不正常,花蕾脱落,花冠顶部坏死,以致雌雄蕊明显外露。④由于钙在烟株体内被固定在老组织中很难移动,所以缺钙多表现在生长点等幼嫩组织和器官上。⑤缺钙烟叶调制后,组织粗糙、身份厚、易破碎、油份少,其他理化性状变劣。

2、识别方法:①烟株顶部和叶缘是否向下弯曲,或者顶芽死亡。②小叶有失绿现象。③有无花蕾脱落、花冠坏死情况。

3、防治措施:烟草移栽前把过磷酸钙均匀条施于土壤中。必要时可施用0。2%~0。5%烟草专用复合肥或1%~2%过磷酸钙溶液。

五、缺镁(Mg)

1、症状:①缺镁时,叶片中叶绿素的形成受到影响,初期烟株下部叶片在叶尖、叶缘处发黄,然后逐渐向其他部分蔓延。严重时叶片上叶脉之间的颜色由鲜绿色转变成淡绿色,进一步发展变为白色,但是叶脉附近仍呈绿色,整个烟叶似乎被一层绿色网脉所覆盖,叶片不产生坏死斑。②缺镁时,直接影响植物的光合作用,导致烟株制造的营养物质减少,干重下降,引起烟叶糖分、淀粉减少,有机酸增加,内在成分失衡。轻度缺镁,也会对烟叶产量和品质产生明显影响。③缺镁的烟叶调制后叶片薄,缺乏弹性,烟叶颜色深而不规则,特别是叶尖、叶缘部分呈浅褐色,光泽和色度差,香气不足,烟灰黑且烧结性差。④由于镁能从下部叶片向上部叶片转移,所以缺镁症状从下部叶片开始,逐渐向中、上部扩展。

2、识别方法:主要观察叶脉与叶脉之间颜色的变化。

3、防治措施:可用追肥或根外喷施0.2%~0.5%硫酸镁进行调整。

六、缺硫(S)

1、症状:①由于叶绿体内蛋白质合成受到影响,整个烟株叶片颜色变为浅绿色,从上到下叶片灰暗,叶面发生泡点,顶叶向下卷曲。②全株烟叶从中、上部叶片失绿发黄,下部叶早衰,植株生长缓慢或停止生长,缺硫症状发生部位与缺氮相反。③缺硫时不会出现叶片“灼焦”、进而出现叶片脱落的现象。

2、识别方法:①缺硫首先使中、上部叶片失绿发黄。②叶片变黄症状表现程度。缺硫不会出现叶片“灼焦”、叶片脱落的现象。③可局部观察烟株对增氮的反应。

3、防治措施:每亩施入石膏6~9kg或硫磺2kg。或施用过磷酸钙也可满足烟草对硫素的需要。

七、缺氯(Cl)

一般土壤中含有足够的氯,烟株不会出现缺氯现象。一般认为,烟叶中适宜的氯含量为0.3%~0.6%,低于0.3%被认为是氯元素营养不足。如果缺氯,烟叶失绿。氯含量过低,抽吸容易,燃烧时间过短,速度过快,感受不到吸烟的乐趣。根据测土结果,看土壤含氯多少,以便决定施用多少氯,保证烤烟对氯的生理需要;或在烟草专用复合肥中科学合理的搭配一定比例的氯元素。

八、缺锰(Mn)

1、症状:一般土壤不会发生缺锰现象。缺锰现象多与土壤酸碱度有关,碱性土壤容易缺锰。①缺锰症状首先出现在幼嫩的叶片上,由于叶绿素受到破坏,叶脉之间的组织几乎完全变为白色,但较细的叶脉仍保持绿色,幼叶颜色呈白绿相间状况,呈“网状”。②下部叶沿主脉有白色泡点和黄褐色斑点(枯死斑)。③烟株纤弱矮小,长势差。④烟叶调制后,颜色灰色或灰褐色,破损严重,缺乏弹性,香气质差,香气量不足。

2、识别方法:一般主要依据“网状”叶片判定缺锰症状,同时,观察烟株下部叶沿主脉有无白色泡点和黄褐色小斑点。

3、防治措施:在土壤里每亩补充硫酸锰1~2kg或叶面喷施0.1%~0.2%浓度硫酸锰液,在烟株团棵前期连喷2~3次。

九、缺硼(B)

1、症状:碱性土壤易缺硼。①初期生长点和幼叶生育受到障碍,变为浅绿色,以叶基最严重,变为灰白,幼芽畸形、扭曲,停止生长。②上部叶失绿,并变窄、变尖,最后顶芽死亡。③开花期缺硼,花芽会自行脱落,不能结实。④根、茎肿胀,细胞壁变软,皮层易剥落。⑤淀粉、糖分比正常烟株略高。

2、识别方法:①判断缺硼症状主要依据烟株顶部叶颜色、形状和烟株幼芽的变化状况。②观察烟株根茎是否肿胀,皮层是否容易剥落。③折断中脉和支脉时,发现内部出现黑色的维管束。

3、防治措施:一般每亩施用硼砂0.5~1.0kg做基肥施用或用0.2%硼砂或硼酸溶液进行叶面喷施,每隔7天喷1次,连喷2~3次。

十、缺钼(Mo)

1、症状:酸性土壤易缺钼,施硫肥会降低烟株对钼元素的吸收。①植株生长缓慢,矮小,容易出现“早花”。②幼叶上出现褪绿现象,并产生坏死斑,叶缘上卷。③根系不发达,茎杆细长。④叶片狭长,皱缩,主脉发黄。⑤下部叶小而厚,脉间有小坏死斑。

2、识别方法:①观察烟株长势强弱。②观察叶片颜色和形状是否异常。③观察下部叶脉间是否有坏死斑。

3、防治措施:在酸性土壤中,施用石灰或白云石粉可以提高土壤有效钼的含量;选用0.02%~0.10%钼酸铵溶液在烟草团棵期、旺长期各叶面喷施一次,每亩喷兑好的溶液50~60kg为宜。

十一、缺铜(Cu)

1、症状:①上部叶栅栏组织退化,膨压消失,不能保持硬度而挺拔,出现永久性萎蔫。②叶片失绿、发白,叶脉两侧有透明泡斑。③开花期缺铜,则花序不能直立,结果数量明显减少。④生长期缺铜,使烟株变得矮小。⑤严重时叶片组织坏死。

2、识别方法:①烟株是否表现为永久性萎蔫。②叶片的颜色是否从上至下变浅、发白。③观察叶脉两侧是否有透明泡斑。④以上症状是否伴有叶片组织坏死。

3、防治措施:选用0。1%~0。2%的硫酸铜溶液,每亩喷兑好的溶液100~150kg为宜

十二、缺铁(Fe)

1、症状:①出现网纹状叶片,即叶片明显缺绿变黄,但叶脉保持绿色。②缺铁时,叶绿素会遭到破坏,甚至不能形成,特别是幼嫩部分烟叶影响最严重。缺铁幼叶叶脉之间组织失绿,并呈淡绿色,甚至白色,严重时叶脉也失去绿色,致使顶芽白化。③一般从顶部的嫩叶开始出现症状,而下部的老叶则仍保持正常状态。④烟叶调制后,叶片结构不够疏松及其它物理性状差。

2、识别方法:一般依据“网纹状”叶片判定缺铁症状,同时,依据烟株下部叶一般无症状。

3、防治措施:叶面喷洒0.1%~0.2%硫酸亚铁溶液,每亩喷兑好的溶液150~200kg为宜。

十三、缺锌(Zn)

1、症状:①生长缓慢,烟株矮小,节间缩小;叶面皱折,叶片扩展受阻,叶片增厚。②中后期症状:顶叶簇生,叶片小、颜色浅,叶面扭曲不平,下部叶出现枯褐斑,进而组织坏死。③烟株缺锌时,下部叶片先在叶尖和叶缘处呈现轻微的褪色;随后便形成褐色坏死斑,稍发展,坏死斑部分脱落;在病斑的外缘有时会产生一黄色晕圈。

2、识别方法:①是否顶叶簇生。②叶面是否平展。③烟株长势和叶片颜色是否正常。④下部叶是否有枯斑或组织坏死。

3、防治措施:每亩叶面喷施0.2%~0.5%浓度的硫酸锌溶液100~120kg效果很好;做基肥施用时,每亩施用硫酸锌1~1.5kg。

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